Die leckeren Schoko Haferflockenkekse mit Zimt können Deine nächste Backzeit in ein wahres Geschmackserlebnis verwandeln. Die perfekte Kombination aus schokoladigen Freunde und dem warmen Aroma von Zimt wird Dich sofort in eine gemütliche Stimmung versetzen. Wenn Du also nach einem Rezept suchst, das naschhaften Genuss und Gemütlichkeit vereint, dann bist Du hier genau richtig.
Stell Dir vor, wie Du mit einem frischen Keks in der einen und einer Tasse heißer Schokolade in der anderen Hand auf dem Sofa sitzt, während die kalte Winterluft draußen weht. Diese Kekse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern enttäuschen auch nie, wenn es darum geht, Familie und Freunde zu beeindrucken. Lass uns gemeinsam diese wunderbaren Schoko Haferflockenkekse mit Zimt zaubern!
Warum Du diese Schoko Haferflockenkekse mit Zimt lieben wirst
- Diese köstlichen Schoko Haferflockenkekse mit Zimt machen die Zubereitung zum Kinderspiel.
- Sie lassen sich leicht anpassen, je nachdem, was Du im Haus hast.
- Die bunten Farben und Aromen machen sie zu einem Fest für das Auge auf jedem Tisch.
- Perfekt für Kaffeepausen, aber auch vielseitig genug für jede Gelegenheit.
Zutaten für Schoko Haferflockenkekse mit Zimt
Hier ist, was Du brauchst, um diese leckeren Schoko Haferflockenkekse mit Zimt herzustellen:
90 g weiche Butter – Achte darauf, dass die Butter Zimmertemperatur hat, um eine cremige Konsistenz zu erreichen.
80 g brauner Zucker – Dies verleiht den Keksen eine schöne Karamellnote.
45 g weißer Zucker – Er sorgt für die perfekte Süße.
1 Päckchen Vanillezucker – Für einen leckeren, warmen Vanillegeschmack.
1 Ei – Bindet die Zutaten zusammen und sorgt für eine zarte Textur.
130 g Dinkelmehl – Das Mehl sorgt für eine tolle Struktur in den Keksen.
15 g Kakao – Für den schokoladigen Geschmack; hier kommst Du nicht drum herum!
1 TL Weinsteinbackpulver – Helfen den Keksen beim Aufgehen.
1/2 TL Natron – Unterstützt den Aufgehprozess und verleiht der Textur das gewisse Etwas.
1 TL Salz – Betont die Süße der Kekse.
1 TL Zimt – Der Star unter den Gewürzen, der für den besonderen Geschmack sorgt.
100 g kernige Haferflocken – Sie bringen eine köstliche Struktur und extra Biss.
80 g Schokoladen Drops – Die Krönung der Kekse und ein Muss für Schokoladenliebhaber.
Zubereitung von Schoko Haferflockenkekse mit Zimt
Folge diesen einfachen Schritten, um diese köstlichen Schoko Haferflockenkekse mit Zimt zuzubereiten:
Schritt 1: Butter und Zucker verrühren
In einer Schüssel die weiche Butter mit Braun- und weißem Zucker sowie dem Vanillezucker gründlich verrühren, bis eine helle, cremige Masse entsteht. Anschließend das Ei hinzugeben und alles noch einmal gut durchmixen.
Schritt 2: Trockene Zutaten vermengen
In einer separaten Schüssel das Dinkelmehl, Kakao, Zimt, Natron, Weinsteinbackpulver und Salz vermischen. Diese Mischung löffelweise zur Buttermischung geben und gut unterrühren.
Schritt 3: Haferflocken und Schokoladen Drops hinzufügen
Die kernigen Haferflocken sowie die Schokoladen Drops vorsichtig unter den Teig heben. Lasse den Teig einige Minuten quellen, damit sich die Aromen entfalten können.
Schritt 4: Backofen vorheizen
Heize den Backofen auf 160° C Umluft vor. Bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
Schritt 5: Kekse formen und backen
Mit zwei Teelöffeln kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen und ausreichend Abstand lassen, da die Kekse beim Backen etwas auseinander laufen. Backe die Kekse für etwa 12 Minuten. Sie sollten noch leicht weich sein, wenn Du sie aus dem Ofen nimmst.
Schritt 6: Servieren und genießen
Lasse die Kekse etwas abkühlen und genieße sie warm mit einer Tasse Milch oder einer heißen Schokolade. Diese Schoko Haferflockenkekse mit Zimt sind der perfekte Genuss für jede Gelegenheit!
Was Du wissen musst über Schoko Haferflockenkekse mit Zimt
- Diese fantastischen Schoko Haferflockenkekse mit Zimt bieten mehr als nur Geschmack; sie machen die Zubereitung zum Kinderspiel.
- Du kannst die Zutaten ganz einfach nach Belieben anpassen.
- Die lebendigen Farben und Aromen machen sie zu einem visuellen Highlight auf jedem Tisch.
- Perfekt zum Grillen, aber vielseitig genug für das Backen oder Braten.
Kochprozess von Schoko Haferflockenkekse mit Zimt perfektionieren
Beginne mit dem Verrühren der Butter und der Zuckermischung, während der Ofen vorheizt. So wird alles effizient und sorgt für einen perfekten Teig, der gleichmäßig gebacken wird.
Machen Sie das Schoko Haferflockenkekse mit Zimt zu Ihrem eigenen
Probiere anstelle von Dinkelmehl auch Hafermehl oder füge Nüsse für etwas Crunch hinzu. Vielleicht magst du auch unterschiedliche Schokoladensorten ausprobieren, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren.
Aufbewahren & Aufwärmen von Schoko Haferflockenkekse mit Zimt
Bewahre die Kekse in einer luftdichten Dose auf, um ihre Frische zu bewahren. Zum Aufwärmen einfach einige Sekunden in die Mikrowelle legen, damit sie wieder weich werden.
Tipps & Tricks vom Chef für das Schoko Haferflockenkekse mit Zimt
- Diese fantastischen Schoko Haferflockenkekse mit Zimt bieten mehr als nur Geschmack; sie machen die Zubereitung zum Kinderspiel.
- Du kannst die Zutaten ganz einfach nach Belieben anpassen.
- Die lebendigen Farben und Aromen machen sie zu einem visuellen Highlight auf jedem Tisch.
- Perfekt zum Grillen, aber vielseitig genug für das Backen oder Braten.
Um die perfekten Schoko Haferflockenkekse mit Zimt zu backen, beachte diese Tipps:
– Verwende unbedingt Butter in Zimmertemperatur, damit sich alles optimal vermischt und eine schöne Konsistenz entsteht.
– Lass den Teig einige Minuten quellen, damit die Haferflocken die Feuchtigkeit aufnehmen und die Kekse schön saftig werden.
– Achte darauf, die Kekse nicht zu lange zu backen; sie sollen beim Herausnehmen noch etwas weich sein, damit sie beim Abkühlen die perfekte Textur bekommen.
Schnell habe ich letzten Sonntag einer Freundin die Kekse angeboten, und ihre Augen leuchteten förmlich auf. Es war eines dieser schönen Momente, als das Backen mehr ist als nur ein Rezept – es schafft Erinnerungen.
Häufig gestellte Fragen über das Schoko Haferflockenkekse mit Zimt
Was sind Schoko Haferflockenkekse mit Zimt?
Schoko Haferflockenkekse mit Zimt sind köstliche und saftige Kekse, die die knusprigen Texturen von Haferflocken mit der Süße von Schokoladen Drops kombinieren. Der besondere Clou ist der Zimt, der den Keksen eine würzige Note verleiht, die sie unverwechselbar macht. Diese Kekse sind perfekt für den Nachmittagstee oder als süßer Snack zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung sind sie auch ideal für Backanfänger geeignet.
Wie kann ich die Schoko Haferflockenkekse mit Zimt anpassen?
Du kannst die Grundrezeptur der Schoko Haferflockenkekse mit Zimt ganz nach deinem Geschmack anpassen. Statt Dinkelmehl kannst du Hafermehl oder glutenfreies Mehl verwenden. Zum Beispiel könntest du Nüsse oder getrocknete Früchte hinzufügen, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten. Auch verschiedene Schokoladensorten, sei es Zartbitter, Vollmilch oder weiße Schokolade, bieten neue Variationen, die deine Kekse immer wieder spannend machen.
Wie lange sind die Schoko Haferflockenkekse mit Zimt haltbar?
Wenn du die Schoko Haferflockenkekse mit Zimt richtig aufbewahrst, bleiben sie mehrere Tage frisch. Du solltest sie in einer luftdichten Dose aufbewahren, damit sie nicht austrocknen. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren. In einem Gefrierbeutel halten sie sich bis zu drei Monate. So hast du immer einen köstlichen Snack griffbereit, wenn sich die Lust auf etwas Süßes meldet.
Können die Schoko Haferflockenkekse mit Zimt vegan zubereitet werden?
Ja, die Schoko Haferflockenkekse mit Zimt können vegan zubereitet werden. Ersetze die Butter einfach durch pflanzliche Margarine oder Kokosöl und verwende einen Leinsamen- oder Chia-Ei-Ersatz anstelle des Hühnereis. Achte beim Kauf der Schokoladen Drops darauf, dass sie vegan sind. So kannst du die köstlichen Kekse genießen, ohne auf tierische Produkte zurückgreifen zu müssen.
Fazit
Schoko Haferflockenkekse mit Zimt sind eine wunderbare Kombination aus Geschmack, Textur und einfacher Zubereitung. Sie bringen Schwung in jede Kaffeepause und sind zudem anpassungsfähig für verschiedene Geschmäcker. Egal, ob du sie für dich selbst backst oder für Freunde und Familie, diese Kekse werden alle begeistern. Probiere es aus und genieße die süßen Ergebnisse!
Schoko Haferflockenkekse mit Zimt
Ingredients
Equipment
Method
- Die weiche Butter mit allen 3 Zuckersorten verrühren. Das Ei hinzugeben und cremig schlagen.
- Dinkelmehl, Kakao, Zimt, Natron, Backpulver und Salz miteinander vermischen und löffelweise unter die Masse rühren.
- Die Haferflocken und die Schokoladen Drops unterheben und den Teig einige Minuten quellen lassen.
- Den Backofen auf 160° C Umluft vorheizen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech mit etwas Abstand voneinander nun kleine Berge setzen.
- Die Kekse für 12 Minuten backen, dürfen noch etwas weich sein beim Herausnehmen.
